『音の晩餐』徳間書店, 1993（集英社文庫,1996）

『くりやのくりごと』小学館,1998（集英社文庫, 2001）

『リンボウ先生の「是はうまい！」』平凡社コロナブックス, 2000

『新味珍菜帖ーリンボウ先生の料理十二ヶ月ー』小学館, 2001

『DVD 新味珍菜帖ーリンボウ先生の料理十二ヶ月ー』小学館, 2002

『リンボウ先生の新味珍菜帖』小学館文庫, 2005

『リンボウ先生の〈超〉低脂肪なる生活』日本経済新聞社, 2005（日経ビジネス人文庫, 2009）

『リンボウ先生の〈超〉低脂肪お料理帖』ソニー･マガジンズ, 2006

『旬菜膳語』岩波書店, 2008（文春文庫,2012）

『いつも食べたい！』ちくま文庫, 2013

『家めしの王道』角川SSC新書, 2014

『大根の底ぢから！』フィルムアート社 , 2018